為進一步提升食品安全風險監測、食源性疾病監測質量管理水平，切實加強基層食品安全專業技術人員的能力和素質建設，7月18-20日由省衛生健康委食品處主辦，省疾控中心及果洛州疾控中心在果洛州共同承辦了“2022年食品安全風險監測暨質量管理基層能力提升培訓班”。州（縣）衛生健康行政部門、州（縣）疾控中心負責人和食品安全風險監測樣品采集、檢測人員、網絡報送及質量管理工作及57家食源性疾病監測醫療機構的人員共80余人參加了此次培訓。

省衛生健康委食品處四級調研員李文英、省疾病預防控制中心副主任姬紅蓉、副所長郭學斌、果洛州衛生健康委副主任趙洪林出席了此次培訓班。李文英處長強調了食品安全風險監測是《食品安全法》規定的法定職責，承擔食品安全風險監測的各疾控中心及承擔食源性疾病監測的各醫療機構哨點醫院要切實履行好這項法定職責。趙洪林副主任強調了此項工作的重要性，表示要通過督察、培訓等方式切實提高果洛州食品安全風險監測工作的落實。

培訓班首先介紹了《基層食品安全工作手冊》，接著講解了食源性疾病監測方案及詳細監測流程，包括食源性疾病病例監測和食源性疾病暴發監測的內容，強調食源性疾病監測食品暴露信息與疾病的相關性、暴發監測的上報要求及食品安全風險監測化學污染物、微生物樣品采集、網絡報告等相關內容，最后強調了食品安全監測質量管理要點。經過培訓，各基層機構充分認識到食品安全風險監測及食源性疾病監測這項法定職責的重要性，明確了2022年的監測任務，為果洛州今年的食品安全風險監測工作順利實施奠定了基礎。