2023年5月14日-20日是我國第九屆全民營養周，5月20日是第34個“5·20”中國學生營養日。為貫徹落實《“健康青海2030”行動計劃》（青發〔2016〕37號）、《青海省國民營養實施計劃（2017-2030）》（青政辦〔2017〕 211號）文件精神和青海省國民營養健康指導委員《關于舉辦青海省2023年全民營養周主題宣傳活動暨營養工作者培訓班的通知》（青衛健函〔2023〕131號）要求，深入推進合理膳食行動和學生營養改善行動，推動全民形成和保持良好合理飲食習慣，提升居民營養健康素養，慢病所開展了形式多樣的主題宣傳活動。

一、參加“全民營養周”暨“5·20”中國學生營養日主題宣傳活動啟動儀式

5月18日上午，由省衛生健康委主辦，海北州衛生健康委承辦、青海省疾控中心等多部門協辦的2023年青海省“全民營養周”暨“5·20”中國學生營養日主題宣傳活動啟動儀式在海北州西海鎮盛大開幕。全省各級國民營養健康指導委員會成員單位負責人、營養工作志愿者以及新聞媒體、社會各界代表和當地群眾約500多人參加了啟動儀式。今年全民營養周宣傳活動主題為“健康中國 營養先行”、“合理膳食 食養是良醫”。啟動儀式上，海北州政府副州長哈文秀致辭，省衛生健康委副主任端智講話，海北州州委副書記、州長張勝源宣布活動正式啟動，中心主任李硯明出席了啟動儀式。

在啟動儀式上，省疾控中心慢病所營養與健康研究室馬福昌代表省國民營養健康指導委員會向全省居民發起營養倡議書，4名來自慢病所和職衛所的營養工作志愿者代表進行了營養健康宣傳志愿者宣誓，隨后參會人員進行現場主題簽名和徒步健身活動。海北州幼兒園小朋友用精美的舞蹈表演和藏漢雙語推廣合理膳食及營養健康知識，職業學校學生、醫務工作者、疾控人員、健身愛好者、營養學會人員、老年人等進行以“適量運動、健康你我”為主題的文體表演。啟動儀式現場，省、州、縣各部門、疾控中心和醫療機構聯合開展了營養健康知識展板宣傳，向群眾及參會人員發放了青海省農牧區中小學生膳食營養指導手冊、合理膳食、食品安全等宣傳材料，全方位普及營養健康知識，提高居民的健康素養水平。 

二、走進校園，為中學生送上“營養健康知識”大餐

5月20日是我國第34個“中國學生營養日”，宣傳主題為“科學食養，助力兒童健康成長”。5月17日下午，省疾控中心營養健康工作者在海北州第一高級中學開展了“營養知識進學校”活動，來自慢病所和職衛所的5名工作人員緊緊圍繞““科學食養，助力兒童健康成長”主題為200余名師生開展了主題宣講。

在宣講課上，慢病所的張雯以“吃動平衡、守護健康”為主題，為各位學生講解如何通過合理的“吃”和科學的“動”保持健康體重；李子曄以“認識標簽、樂享甜蜜”為主題，幫助學生學會看食物成分表和營養標簽，從而減少攝入高脂、高糖、高能量的食物，在琳瑯滿目的零食商品中選擇健康和營養的零食；來自職衛所的劉大晶通過一樁樁生活中食物中毒的典型案例，宣講食品安全，提高學生食品安全知識水平和自我保護能力，避免發生食物中毒。宣講活動現場師生互動不斷，氣氛熱烈，在寓教于樂中引導學生樹立健康飲食觀，增強學生營養健康意識，讓學生自己成為健康的第一責任人。同時，活動現場發放“平衡膳食 營養健康”筆記本和“食品安全預防手冊”二百余份，營養與健康研究室馬福昌接受了中國新聞社青海分社、青海經視頻道和海北州廣播電視臺關于“營養健康宣講進學校活動”的采訪報道。

三、走上講臺，為全省營養健康工作者上課授“真經”

5月18日下午，慢病所營養與健康室馬福昌在省衛生健康委主辦的“2023年青海省營養工作者培訓班”上做了題為“青海省農牧區中小學生營養健康監測與膳食指導”的講座，分別從青海省農村義務教育學生營養健康監測工作開展情況、2012-2022年監測結果分析、營養健康知識、學校營養健康教育、中小學生營養不良的預防、學生特殊期膳食、學校營養配餐等方面，用通俗易懂的語言，圖文并茂的舉例，介紹了青海省農牧區學生的營養狀況，同時通過監測結果對比實施農牧區中小學生學生營養餐計劃前后的營養狀況，充分說明合理膳食和科學飲食對于學生生長發育的重要作用，來自省級國民營養健康指導委員會成員單位、各市（州）、縣（區）衛健委（局）、疾控機構、醫療單位的業務人員180余人參加了講座活動。

與此同時，在省衛生健康委和省疾控中心聯合倡導下，全省各級疾控中心以“合理膳食 食養是良醫”為主題，于5月15日-20日積極開展了形式多樣、豐富多彩的“全民養周”暨“5.20中國學生營養日”系列健康主題宣傳活動，在當地群眾和中小學生中引起了熱烈反響，進一步宣傳普及了營養健康知識。